В условиях юга и средней полосы России все чаще в ландшафтном дизайне приусадебного участка встречается синеголовник (эрингиум), которого насчитывают более 250 видов. Самые распространенные виды плосколистный, гигантский и альпийский за счет устойчивости к морозам и неприхотливостью в уходе. Хорошо альпийские горки и каменистые сооружения, сочетаются с белыми и желтыми цветами, злаками, мордовником.

Считается, что синеголовник обладает некоторыми магическими свойствами, например, подвесив его над порогом в дом, никто дурномыслящий его не переступит. Поэтому синеголовником запасались впрок, высушивая букеты «шишками» вниз. Сушат в течение 10 дней. Также в сухом виде синеголовником часто украшают цветочные композиции.

Место и почва

Синеголовник настолько неприхотлив, что бедная почва, пыль у обочин ему не страшны. Однако солнечный открытый участок с легкой дренированной почвой, не кислой, несомненно придется ему больше по нраву. Легко переносит незначительную тень от кроны деревьев.

Посадка

Синеголовник выращивают через рассаду или сеют сразу в открытый грунт под зиму. Посев на рассаду начинают уже с февраля. При температуре 18-20°С через 3-4 недели появятся ростки, которые нужно пикировать в отдельные горшочки.

На постоянное место рассаду синеголовника высаживают через каждые 35-40 см, добавляя под каждое растение по горсти извести для улучшения окраса соцветий. При необходимости вбейте рядом с растением колышек для будущего подвязывания.

Замечено, что сортовый синеголовник образует больше соцветий, чем природный, поэтому велика вероятность опадения розеток от собственного веса, особенно это важно для высокорослых видов.

Цветение начинается на второй год жизни, в июле-августе. После цветения розетки не срезают, так как даже в завядшем виде они интересны. А если вам нужно после цветения очистить участок, то срезайте всю наземную часть (под корень).

Уход

Синеголовник настолько вынослив и неприхотлив, что ухода особого не требует. Поливать в засуху и незначительно за счет засухоустойчивости. Изредка можно устроить прополку и рыхление. В подкормках и укрытии не нуждается, кроме синеголовника бромелиево-листного и агаволистного).

На пересадку отзываются плохо, имея очень хрупкую корневую систему.

Болезни и вредители синеголовника обходят стороной.

Размножение

Синеголовник дает большой самосев, хотя процент всхожести весной мал. Стоит также напомнить, что самосев любого растения теряет сортовые характеристики.

Размножение синеголовника делением проводят в мае, высаживая деленки на расстоянии 30-40 см. Хрупкость корешков и нелюбовь к пересадкам дает очень низкий процент приживаемости.

На срез

Синеголовник срезают для букета в полностью распущенном виде, без закрытых бутонов. Подрезают стебель на 2-3 см, убирают листья до той высоты, которая будет находиться в воде. В воду добавьте подкормку для цветов и поместите вазу с цветами на 2 часа в прохладное место. После такой процедуры букет вас будет радовать 10-12 дней, несмотря на то, что листва проживет всего неделю. Периодически подрезайте стебель на 2-3 см.

Синеголовник , или Эрингиум (Eryngium ) — род травянистых растений семейства Зонтичные (Umbelliferae ).

Название

Названием «Синеголовник», или «Синеголов» обозначают многие другие растения, имеющие большею частью синие цветки, скученные в головку, такие как Мордовник, Кровохлебка, Василёк, Горечавка, Осот. Известно другое название — «морской падуб», которое происходит из мест его культивирования на морских побережьях в Средиземноморье. Обычно это название относят к одному виду Eryngium maritimum, но отношение к роду Падуб (Ilex ) растение никакого не имеет. По причине некоторого сходства с чертополохом растение может упоминаться как бурьян.

Распространение

Около 230 видов в тропических, субтропических и умеренных поясах, главным образом в Мексике и Южной Америке. В бывшем СССР около 15 видов, преимущественно в южных районах.

Растёт по песчаным местам, в кустарниках и в степях.


Ботаническое описание

Много-, реже двух- или однолетние травы.

Стебель прямой, голый, синеватого цвета, наверху ветвистый, высотой до полуметра.

Листья цельные или перисто-рассечённые, часто кожистые и колючезубчатые.

Цветки мелкие, большей частью сине-голубые, обыкновенного типа зонтичных, собраны на верхушке ветвей в яйцевидную головку; покрывало состоит из 6―7 узколанцетных, не превышающих головки колючих листочков.

Плоды покрыты чешуйками.

Синеголовник приморский, или Синеголовник морской, или Морской падуб (Eryngium maritimum)



Eryngium sp. (Sea Holly) Королевский ботанический сад в Эдинбурге, Шотландия.

Eryngium sp. (Sea Holly). Королевский ботанический сад в Эдинбурге, Шотландия.

Синеголовник альпийский (Eryngium alpinum) Введен в культуру в XVI веке




Синеголовник плосколистный (Eryngium planum).

Выращивание

Почва: для посадки годятся любые почвы, но для лучшего развития предпочтительны достаточно богатые влагоемкие. Под каждое растение надо внести 1—2 горсти извести (молотой яичной скорлупы), что будет способствовать более интенсивному окрашиванию соцветий. Плосколистный прекрасно выживет на бедных твердокаменных глинах, почти не теряя в весе, но выигрывая в цвете, который становится ярче у таких спартанцев.

Уход: кроме обычной прополкиимнеобходимо систематическое рыхление почвы вокруг кустов. В середине июня виды с длинными тонкими стеблями следует подвязать к опоре. Большинство видов синеголовников в средней полосе России довольно зимостойки.

Размножение: семенами и делением куста. Размножать делением синеголовники затруднительно, поскольку их корни ломаются и деленки плохо приживаются. Кусты делят в мае, оберегая при этом очень хрупкие корни. Посадку производят, выдерживая расстояние между растениями не менее 30-40 см.

Предпочтительнее семенное размножение. Семена высевают под зиму в открытый грунт. Можно сеять на рассаду в феврале-марте. При температуре 18 о всходы появляются на 20-30 день. Сеянцы пересаживают, пока они маленькие.

Гибриды, которые, как правило, стерильны, для продажи размножают микроклонированием, а для знакомых — продольным делением мощных корней с несколькими розетками. Делят весной.

Практическое использование

Высокие растения прекрасно смотрятся в групповых посадках или одиночно, низкие — красивы в рабатках, миксбордерах. Синеголовники — классические компоненты для зимних букетов, и если срезать растения в полном цвету, то они такими и останутся на долгие годы. Невысокие виды могут использоваться для альпийской горки. В некоторых областях России его называют “чертогоном”. До сих пор пучки высушенных растений вешают над входной дверью, веря, что человек, способный сотворить зло, не сможет переступить порог дома.

Синеголовник плосколистный (Eryngium planum ) широко применяется как лекарственное растение среди народов бывшего СССР и в Западной Европе.

Шиpoкo известно применение настоя и отвара травы в народной медицине как кровоочистительного и успокаивающего средств. Применяется при хроническом бронхите, раздражающем кашле, коклюше, водянке, камнях в почках, «ломоте», испуге, золотухе и особенно ночных кошмарах и бессоннице. Настой травы вызывает и усиливает менструации, снимает болевые ощущения и воспалительные процессы, обладает антитоксическим действием. При зубной боли отваром полощут рот или смазывают десны водочной настойкой.

Перед применением проконсультируйтесь с врачём.


Синеголовник эбурнеум (Eryngium eburneum)

Синеголовник гигантский (Eryngium giganteum)
В Англии он известен как «Привидение мисс Вильмотт». Связано название с тем, что поименованная леди времен королевы Виктории, как истинная леди того времени, увлекалась садоводством и была настолько очарована этим растением, что подбрасывала его семена в сады своих знакомых. Она желала, чтобы он рос повсюду!


Синеголовник Бурта (Eryngium bourgatii) "Picos Blue"



Синеголовник пахучий, или Эрингиум пахучий (Eryngium foetidum)
Растение широко используется как приправа при мариновании в карибской кухне. Является важным ингредиентом кухни многих азиатских стран (Таиланд, Индия,Вьетнам). Иногда используется как заменитель кинзы, но обладает более сильным вкусом. По этой причине специи из этого растения ещё называют «мексиканский кориандр» или «длинный кориандр».В лечебных целях используются листья и корни, из которых готовят отвар, применяемый для стимуляции аппетита, улучшения пищеварения, успокоения болей в животе.

Перебирая старые фотографии, я вспомнила, что в 70-е годы были очень популярны зимние букеты. Вот это - букет на столе моей первой учительницы, это - на рояле в музыкальной школе, а этот - у нас дома, около зеркала... В каждой квартире была ваза, специально предназначенная для сухоцветов. Чаще в нее ставили засушенные луговые цветы, осенние листья и метелки природных злаков. А «настоящих», садовых сухоцветов было мало. В магазинах их семена встречались крайне редко. Приходилось искать их у знакомых.

Постепенно интерес к сухоцветам угас, но сейчас он возрастает снова. В продаже появились удобные приспособления для составления композиций. Специальная флористическая губка (оазис, пиафлор) позволяет закрепить стебли растений в разных направлениях. Сами вазы тоже представлены в большом разнообразии: низкие и высокие, деревянные и керамические, плетеные, - словом, на любой вкус. А главное, расширился список растений. Семена сухоцветов продаются отдельно или в наборах, с рекомендациями о посеве. Какие растения выбрать? Познакомимся с ними поближе.

Ботаническое имя растения, которое в народе ошибочно называют чертополох, - синеголовник (Eryngium) . Род насчитывает около 250 видов, распространенных в тропических, субтропических и умеренных широтах земного шара. Это многолетние, реже двулетние и однолетние травянистые растения; высота - от 40 до 150 см. Листья кожистые, цельные или рассеченные, по краю колючезубчатые. Прикорневые и нижние стеблевые листья на черешках, верхние - сидячие. Цветки мелкие, голубые или синие, собраны в головчатые соцветия. Обычно соцветие окружено крупными жесткими листьями обертки, нередко колючими. За колючки синеголовник и называют чертополохом (хотя настоящий чертополох - совсем другое растение).

Большинство видов синеголовника в Средней полосе России довольно зимостойки, исключение составляют с. разнолистный, с. агаволистный и с. протейфлорум, которые растут лишь на юге России и даже там зимуют с укрытием.

Чаще других в садах выращивают синеголовник плосколистный, с. альпийский и с. гигантский. Все они очень выносливы: могут расти на скудной каменистой почве, в пыли по обочинам дорог.

Синеголовник плосколистный (E. planum) - многолетник. Его можно увидеть в лугах, на дорожных насыпях и даже в городе на пустырях. У него синие или голубые цветки, собранные в мелкие, но многочисленные круглые головки. Стебли и листья тоже имеют фиолетовый или голубой оттенок. Высота вида - от 30 до 60 см. В целом синеголовник плосколистный - довольно изящное растение, пригодное для альпийских горок. Но есть одно условие: почва должна быть скудная, на плодородных землях размер куста увеличивается. Синеголовник плосколистный исключительно морозостоек: в Сибири он без специального укрытия переносит сорокоградусные морозы.

Синеголовник альпийский (E. alpinum) - более высокий многолетник, до 80 см. Головчатые соцветия округлые или вытянутые. Они более крупные, чем у синеголовника плосколистного, но на растении их меньше. Соцветие окружено красивой сизоватой оберткой. Сильно рассеченные листочки этой обертки напоминают изысканный кружевной воротник, который в средние века носили светские дамы. Растение чрезвычайно выразительное. Особенно красиво смотрится среди камней, серый фон которых подчеркивает голубой оттенок цветов и листьев. Гармонирует со злаками и другими неяркими растениями.

Синеголовник гигантский (Еryngium giganteum Bieb). Родина - Кавказ. Наиболее высокорослый вид, достигающий 150 см высоты (на каменистой почве заметно меньше). Двулетнее травянистое растение с кожистыми листьями; прикорневые - цельные, на длинных черешках, стеблевые - сидячие, глубоконадрезанные, колюче-зубчатые. Головчатые соцветия продолговатые, крупные, до 6 см длиной. Цветки беловатые. Листочки обертки серебристо-серые до сине-зеленых с металлическим блеском.

Призрак английского сада

В Англии синеголовник гигантский известен как «Привидение мисс Вильмотт». Столь необычное имя дано растению неслучайно. Во времена королевы Виктории некая мисс Вильмотт, как истинная леди того времени, увлекалась садоводством и была настолько очарована этим растением, что подбрасывала его семена в сады своих знакомых. Она желала, чтобы он рос повсюду! Растение возникало как бы ниоткуда, ведь садовник его не сажал. А в сумерках оно действительно напоминало призрак. Серебристые листья отражали лунный свет, благодаря чему синеголовник проявлялся из темноты.

В память об этой истории один из сортов назван Silver Ghost (Сильвер Хост), что в переводе означает Серебряный Дух. Этот сорт вобрал в себя все самое лучшее, чем славится данный вид: очень крупный «воротник», до 12 см в диаметре, ярко выраженный серебристый оттенок, а число соцветий на стебле достигает сотни. Но, есть один недостаток: этот вид - монокарпик, то есть после цветения отмирает.

Что они любят

Синеголовники предпочитают открытые солнечные места с хорошо дренированными грунтами. Ухода за ними - почти никакого. Они относятся к тем растениям, которые в спартанских условиях становятся только краше. При посадке под каждое растение желательно внести 1-2 горсти извести, что будет способствовать более интенсивному окрашиванию соцветий.

Размножают синеголовники, в основном, семенами. Часто растения дают самосев. Семена сеют под зиму в открытый грунт или на рассаду в марте. Всходы появляются на 20-30 день. Сеянцы пикируют в отдельные стаканчики, так как растения болеют от пересадки.

На постоянное место рассаду высаживают через 35-40 см. В первый год жизни вырастает розетка из 5-7 листьев. Со второго года образуется цветочный стебель. Цветут растения в июле 2-3 недели. «Шишки» сохраняются очень долго и продолжают украшать сад.

Делением синеголовник размножают редко. Его хрупкие корни повреждаются во время выкопки. Растения пересаживают только в молодом возрасте.

Синеголовники довольно изменчивы. В природе можно найти растения очень ярких и совсем бледных оттенков. На основе этого были выведены сорта с насыщенно-голубой и серебристо-серой окраской. Подбирая для них фон, можно создать весьма выразительные композиции. В отличие от природных, сортовые растения образуют больше соцветий. Тонкие стебли синеголовника плосколистного нужно даже подвязывать, чтобы весь этот букет не упал под собственной тяжестью. Высокие виды синеголовника сажают на второй план. В окружение размещают растения, которые гармонируют с этими импозантными колючками, но не затмевают их.

Синеголовники - классические компоненты для зимних букетов. Если срезать растения в полном цвету, то они сохраняют свой вид на долгие годы. Для сушки растения подвешивают вниз головой. В старину в каждом доме был букет синеголовника. Его ставили на крыльце или вешали над порогом дома. Считалось, что ни одно существо со злым умыслом не сможет переступить порог дома, если на пути есть синеголовник.

М.Б. Шарова, биолог

Эту статью Вы можете найти в журнале "Волшебный сад" 2011 года № 2.

Отдел: покрытосеменные (Magnoliophyta).

Класс: двудольные (Dicotyledones).

Порядок: зонтикоцветные (Umbelliflorae).

Семейство: зонтичные (Umbelliferae).

Род: синеголовник (Eryngium).

Вид: синеголовник альпийский (E. alpinum).

Синеголовник альпийский - корневищный многолетник с прямостоячими побегами высотой до 70 см. В этой статье мы расскажем вам о местах произрастания, значении и применении синеголовника, биологии его развития и покажем фото синеголовника альпийского.

Прикорневые листья растения длинночерешковые, почковидные или сердцевидные, ярко-зеленые, с зубчатым краем и длиной до 15 см. Стеблевые листья - сидячие, пальчато-рассеченные на заостренные колючие доли.

Как видно на фото, цветки синеголовника мелкие, правильные, с голубым венчиком, собраны в цилиндрическое головчатое соцветие, которое имеет длину до 4 см и окружено прицветниками, словно воротником. Сами по себе цветки синеголовника колючие, окрашены в синий, зеленый, белый или сизый цвет.

Плод сухой - темно-коричневая колючая двусемянка до 0,5 см длиной.

Популяции травы синеголовник разбросаны по Альпам. Большая часть ареала находится во Франции, где известно 38 локаций в Рона-Альпах и Прованс-Альп-Кот-д’Азур, а также в Австрии. В Словении и Италии осталось по нескольку маленьких популяций, из части местообитаний растение исчезло. В Швейцарии и Лихтенштейне состояние вида стабильно благодаря реинтродукции.

Растение синеголовник встречается в горах на высоте от 1500 до 2000 м в сообществах других высоких трав, среди , на открытых местах и часто в лавинных коридорах.

Для вида характерно семенное возобновление. В культуре его иногда удается размножить вегетативно - делением корневища. Цветет растение летом, опыляется насекомыми, преимущественно пчелами. Семена созревают осенью, распространяются животными и человеком, цепляясь за шерсть и одежду соответственно.

Мягкие и широкие прикорневые листья синеголовника альпийского выполняют функцию фотосинтеза, а колючие и жесткие верхние служат для защиты и украшения.

Применение цветов синеголовника

Синеголовник альпийский - популярное в Южной Европе садовое растение. Оно хорошо в качестве солитера и в групповой посадке. Его ценят за эффектные соцветия с яркими прилистниками, подолгу сохраняющиеся на цветоносах, а также за выносливость и невзыскательность к условиям содержания.

Чаще всего выращивают синеголовники аметистовый (Е.amethystinum), гигантский (E. giganteum), плосколистный (E. planum), протеецветковый (E. proteiflorum) и приморский (E. maritimum), а также пестролистный Цабеля (E. x zabelii) - гибрид синеголовников альпийского и Бурже (E.bourgatii).

Применение синеголовника обусловлено содержанием в растении сапонинов и эфирного масла. Настои и отвары синеголовников плосколистного и полевого (E. campestre) применяют в народной медицине при болезнях

Эта трава в немецкой традиции имеет то же значение, что и чертополох. В Средние века колючим цветам синеголовника приписывали свойство отпугивать нечисть.

Несмотря на то, что вид произрастает на охраняемых территориях, основными угрожающими факторами для него остаются выпас скота, лыжный туризм и бесконтрольный сбор на букеты. Ареал синеголовника альпийского меньше 2000 км2 и сокращается вместе с его численностью. Вид введен в культуру и охраняется на всей протяженности своего ареала.

Синеголовник плосколистный - Еryngium planumL.

Дико растет в европейской части страны, на Кавказе, в Западной Сибири, Средней Азии, Средней и Южной Европе, Северном Китае.

Многолетнее травянистое растение до 100 см высотой. Стебли в верхней части ветвистые, синеватые. Листья жесткие, тонкие, кожистые, верхние стеблевые - трех- пятираздельные. Цветки голубые или синие, собраны в головчатое соцветие яйцевидной формы до 2 см в диаметре. Листочки обертки синие, линейные, шиловидно-зубчатые. Цветет в июле 35-40 дней, плодоносит в августе. Плод - двусемянка. Семена по бокам покрыты чешуйками. В культуре с 1576 года.

В ГБС г. Москва семена собраны в 1947 г. в Подольском р-не Московской обл., на берегу р. Десны. Вегетирует с IV по IX. Цветет с VI по VII. Семена с VIII по IX. Ежегодно обильно цветет и плодоносит. Выс. 80 см. Зацветает на 2-й год.

В целом растение сухощавое, с кожистыми листьями и жесткими щетинками-колючками, расставленными на всех удобных местах: по краям листьев, оберток и даже на зубцах чашечки цветка. Верхнюю часть стебля вместе с соцветиями словно окунули в синие чернила с металлическим отливом. Другие виды синеголовников в принципе соответствуют этому описанию, различаясь, кроме размеров, только формой прикорневых листьев, оберток и окраской. Впрочем, у плосколистного синяя окраска тоже непостоянный признак. Побродив по сухим лугам и полянам, где он растет в изобилии, можно найти как совсем бледные экземпляры, так и очень яркие. Многочисленные сорта, упоминаемые в каталогах, часто только этим и различаются.

Из бледных лучшим считается "Беслехем " ("Bethlehem"), высокий и мощный, обремененный многочисленными увесистыми соцветиями. Англичане во время своих испытаний сосчитали, что на стебель приходится до 67 головок. Из ярких можно назвать, например, "Блаукаппе " ("Blaukappe") или "Блю Кап " ("Blue Cap"), "Флюэла " ("Fluela"), мощный тетраплоид "Тетра Петра " ("Tetra Petra"), достигающий высоты 120 см. "Блауэр Зверг " ("Blauer Zwerg"), замеченный на нашем рынке, компактный и относительно невысокий, до 60 см, с голубыми цветками и обертками. Возможно, появится и совсем карликовый, до 30 см, с листьями как чайные ложки "Блю Хоббит " ("BlueHobbit"), чьи семена активно рекламируют английские каталоги. Есть сорт-курьез "Блю Риббон " ("Blue Ribbon") с «проросшими» головками: из больших основных вылезают маленькие.

Синеголовник равнинный (Е. campestre). Этот типичный обитатель степей и пустырей черноземной зоны хорошо отличается от плосколистного сильно рассеченными прикорневыми листьями и полным отсутствием синей окраски. Примечателен только тем, что образует исключительно зловредное и колючее перекати-поле.

Фотография слева ЭДСР.
Фотография справа Закутной Натальи